
2024.07.02
料理/大庭英子(なすの塩だしづけ、ピーマンたっぷりの青椒肉絲)、市瀬悦子(青じそのうま塩漬け)、 撮影/岡本真直(なすの塩だしづけ)、福尾美雪(青じそのうま塩漬け)、木村 拓(東京料理写真)(ピーマンたっぷりの青椒肉絲) スタイリング/中安章子(なすの塩だしづけ)、深川あさり(青じそのうま塩漬け)、佐々木カナコ(ピーマンたっぷりの青椒肉絲) 文/編集部・小林
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