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2024.04.12
もっちり食感の「クイックブレッド」の作り方を画像でチェック!
手作りに憧れちゃうけど、準備する材料もかかる時間も、とにかくハードルが高いのがパン。今回紹介するレシピなら、強力粉もドライイーストも不要です! 発酵させないから、前日仕込みゼロでOK。最近よく見かける豆乳ヨーグルトを入れることで、ほどよくもっちりとした食感に仕上がります。料理/今井ようこ 撮影/邑口京一郎 スタイリング/駒井京子 文/編集部・小松
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