close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【野菜】

レモンを絞る

レモンを絞る

ソースやドレッシングなどのレシピに「レモン汁」とあるものは、生のレモンの果汁を絞ったもの。レモンは必ず横半分に切り、切り口を絞り器の先端に当て、左右に回すようにして果汁をとる。絞り器がない場合は、切り口にフォークを刺して、左右にねじるように絞ってもよい。

SHARE

レモン汁がアクセントのレシピはこちら！

下ごしらえのきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/2号

最新号

2024年4月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

Check!

食材からレシピを探す

食材一覧を見る