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「冷麺」 でレシピ検索しました 。

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冷麺

そば粉に、でんぷんや小麦粉を混ぜて作る韓国の麺、冷麺。各種の具をのせ、冷たくしたスープで味わうのが代表的な食べ方です。

さらに
がないもので
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韓国風冷麺

具の鶏肉のゆで汁をそのままスープにつかって、うまみを丸ごと味わいます。夏のランチにおすすめです。

主材料:
鶏むね肉

豚しゃぶ冷麺

柔らかな豚肉とキャベツを麺にのせた冷しゃぶ風。
ごま油をきかせて中華風の味わいに。

主材料:
豚薄切り肉 キャベツ

簡単冷麺

手軽な冷やむぎを使って、韓国風冷麺に。あっさりしたスープと、ピリッと辛いキムチがポイント。

主材料:
豚薄切り肉 卵 キムチ なす

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ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!

主材料:
べーコン じゃがいも

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モッツァレラチーズとレタスの韓国あえ

シャキシャキのレタスとモッツァレラチーズのもちもち感が、くせになる味わい。ごま油の風味が食欲をそそります。モッツァレラチーズは味がなじみやすくなるので、手でちぎって加えて。

主材料:
チーズ レタス

冷麺風そば

冷麺風に仕立てたそばが新鮮です。たこは唐辛子の辛さがきいたつゆに漬けて味をしみ込ませます。

主材料:
卵 たこ きゅうり

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