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「鶏挽き肉」 でレシピ検索しました 。

362件 ありました 。

鶏挽き肉

人気メニューのそぼろやつくねに欠かせない鶏ひき肉。さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介!

さらに
がないもので
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しいたけの鶏ひき肉詰め

たねを詰めたしいたけは、蒸し焼きにしてジューシーに。青じその香りのたねに、梅だれがよく合います。

主材料:
鶏挽き肉 しいたけ

つくねと青梗菜の中華風照り煮

ご飯がすすむ、しっかり味のつくね。ごま油をふって、風味よく仕上げます。

主材料:
鶏挽き肉 青梗菜

鶏ひき肉とにらの炒めもの

鶏ひき肉を使ったスタミナメニュー。さっと炒めたにらの香りと食感が食欲をそそります。

主材料:
鶏挽き肉 にら

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15分で味しみチャーシュウ

漬け込み時間15分で一晩おいたような味になります。

主材料:
豚かたまり肉

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カマンベールのアヒージョ

とろとろチーズを、具材にからめて。

主材料:
チーズ マッシュルーム ブロッコリー えび

ひじきの豆腐ハンバーグ

豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。

主材料:
鶏挽き肉 ひじき 干ししいたけ 豆腐ハンバーグ

鶏肉のみそつくね

甘めのみそ味は大人にも子どもにも人気。たねにパン粉や卵を多めに入れると、ふんわりジューシーに焼き上がります。

主材料:
鶏挽き肉 長ねぎ

和風ミートローフ

鶏ひき肉は卵を加えてよく混ぜるとふんわりとした口当たりに。おべんとうにもおすすめです。

主材料:
鶏挽き肉 たまねぎ にんじん 卵

ナシゴレン

インドネシアの炒めご飯。ここでは、魚を熟成させてつくる、独特の風味のあるナンプラーで味つけをしました。ピーナッツや香菜を散らして、目玉焼きをのせたらでき上がり。

主材料:
鶏挽き肉 卵 もやし 長ねぎ

鶏だんごそば

鶏だんごのゆで汁を使った、うまみたっぷりのつゆが滋味深いおいしさ。たねにパン粉を混ぜ込むのが、鶏だんごをふんわりと仕上げる秘密です。

主材料:
鶏挽き肉 わけぎ

高野豆腐入り鶏つくね

たねに高野豆腐と卵白を加え、ふわふわの口当たりに。甘辛味のつくねに、卵黄をとろりとからめてめしあがれ。

主材料:
鶏挽き肉 高野豆腐 長ねぎ

鶏肉だんごとキャベツ、しいたけ、春雨のうま煮

鶏肉だんごのうまみがたっぷり野菜にしみたあったか煮もの。しょう油味が懐かしい、だれもが好きなお味。

主材料:
鶏挽き肉 キャベツ 春雨

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