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めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
レンチン１回＆裏ごし不要！ さつまいもをつぶしながら煮汁を吸わせて、ぽってりとしたあんに仕上げて。
主材料：さつまいも 栗
柔らかくゆでたさつまいもは〈裏ごしなし〉で、つぶすだけ。栗は甘露煮で手軽に仕上げて。
主材料：さつまいも 栗
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
甘酸っぱいりんご入りの栗きんとん。くちなしを使うと、愛らしいひよこ色に。味に違いは出ませんのでお好みでどうぞ。
主材料：さつまいも りんご 栗
刻んだ栗を表面にまぶして、ひと口サイズの栗きんとんに。おせち以外でも、お茶受けなどにどうぞ。
主材料：栗 さつまいも
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