材料を見る

汁物

具だくさん豚みそチゲ

0(0件)

更新日 2025/6/15

具だくさん豚みそチゲ
撮影 伊藤徹也

韓国かぼちゃの代わりにズッキーニを入れるのが韓国っぽさアップのカギ。

0(0件)

更新日 2025/6/15

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    258kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

  • Instagram
  • Instagram

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

2~3人分
  • 豚こま切れ肉
    150g
  • 白菜キムチ
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2
  • 絹ごし豆腐
    1/21丁約300g相当
  • 大豆もやし
    1/21袋約200g相当
  • ズッキーニ
    1/2
  • にんにくのすりおろし
    1かけ分
  • A

    • 大さじ2
    • みそ
      大さじ2と1/2
  • ごま油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り、幅5mmの輪切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、キムチ、にんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらAを加えてさっと混ぜ、水2と1/2カップを加えて煮立てる。

  3. 3

    大豆もやしを加えて5分ほど煮る。ズッキーニと、豆腐をスプーンで大きくすくって加え、2~3分煮る。

初出 オレンジページ 2024年6/17売号

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        料理のきほん

        豚こま切れ肉を使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 9/17号増刊

        NEW

        2025年09月02日発売
        (一部地域を除く)

        <span style="font-weight: 400;">★ゆる薬膳で残暑疲れをリセット! 腸内酵素力を高めて元気に。★</span> 【増刊号特別付録】 「雪印北海道バター」そのままポーチ&シルバーエコバッグ <span style="font-weight: 400;">【特集内容】 </span>●残暑の疲れをリセットからだを癒やすいたわりごはん ●老けない、免疫力アップ、メンタルの安定も! 「腸内酵素」って知ってる?

        ホームレシピスンドゥブチゲ具だくさん豚みそチゲ

        レシピを作った人

        コウ ケンテツ

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          ごまだれ豚しゃぶそうめん

          • 581kcal
          副菜

          ゴーヤーの梅つくだ煮

          • 47kcal
          汁物

          もやしとベーコンのスープ

          • 125kcal

          オレンジページ 9/17号増刊

          NEW

          2025年09月02日発売
          (一部地域を除く)

          <span style="font-weight: 400;">★ゆる薬膳で残暑疲れをリセット! 腸内酵素力を高めて元気に。★</span> 【増刊号特別付録】 「雪印北海道バター」そのままポーチ&シルバーエコバッグ <span style="font-weight: 400;">【特集内容】 </span>●残暑の疲れをリセットからだを癒やすいたわりごはん ●老けない、免疫力アップ、メンタルの安定も! 「腸内酵素」って知ってる?