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副菜

ほうれん草のシーザードレッシング

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更新日 2025/6/23

ほうれん草のシーザードレッシング
撮影 澤木央子

柔らかなサラダほうれん草に、濃厚なドレッシング&温泉卵をからませて。

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更新日 2025/6/23

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    251kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

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出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい! グラタン・ドリア』(Gakken)など著書多数。

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材料

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2人分
  • ベーコン
    2
  • サラダほうれん草
    1パック
  • 温泉卵
    2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ2
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • にんにくのすりおろし
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ベーコン2枚は一枚を3等分に切り、弱めの中火で熱したフライパンに入れ、ときどき裏返しながら2~3分焼く。ペーパータオルにのせ、余分な脂を取る。サラダほうれん草1パックは長さを3等分に切る。

  2. 2

    器にほうれん草とベーコンを等分盛り、温泉卵を1個ずつのせる。マヨネーズ、牛乳各大さじ2、粉チーズ大さじ1、にんにくのすりおろし少々を混ぜ合わせてかける。

初出 オレンジページ 2014年1/17号

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          • 61kcal

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