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じゃがいものチーズ焼き

トマトケチャップをかけてこんがりと焼き、ピザ風の一品に。

料理:

撮影: 尾田学

じゃがいものチーズ焼き

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個(約300g)
  • ピザ用チーズ 30g
  • 塩 こしょう トマトケチャップ バター

熱量 223kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて1個ずつラップで包み、耐熱皿に並べ入れて、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。取り出して粗熱を取り、幅1cmの輪切りにする。

  • 耐熱の器にじゃがいもを並べ入れ、塩、こしょう各少々をふり、トマトケチャップ大さじ2を全体に塗る。ピザ用チーズを散らし、バター大さじ1を細かくちぎりながら全体にのせる。オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで8~10分焼く。

レシピ掲載日: 2010.5.2

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