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ラムレーズンのスタッフドバゲット

甘酸っぱいラムレーズンクリームを詰め込んだバゲット。芳醇な香りでワインのおつまみにもぴったりです。

料理:

撮影: 寺澤太郎

ラムレーズンのスタッフドバゲット
  • 熱量 471kcal(1/3量で)
  • 塩分 1.3g(1/3量で)

材料 (バゲット1本分)

  • バゲット(直径約7cm、長さ約30cmのもの) 1本
  • クリームチーズ 200g
  • レーズン 50g
  • ラム酒 大さじ1~1と1/2
  • 砂糖

作り方

クリームチーズは室温にもどしておく。鍋に熱湯を沸かしてレーズンをさっとゆで、水けを拭き取ってボールに入れる。ラム酒を全体にからめ、クリームチーズと砂糖30gを加えて混ぜる。下記を参照してバゲットに詰め、仕上げる。

レシピ掲載日:2016.3.10

 
おかずにも、おつまみにも♪ 魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

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