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納豆とチーズ、トマトのブルスケッタ

納豆+プチトマトのビタミンが、優れた抗酸化力を発揮!

料理:

撮影: 松本祥孝

納豆とチーズ、トマトのブルスケッタ

材料 (2人分)

  • 納豆 30g
  • プチトマト 4個
  • 万能ねぎ 2本
  • クリームチーズ 30g
  •  しょうゆ 小さじ2 
  •  オリーブオイル 小さじ1 
  •  こしょう 少々
  • フランスパン 適宜
  • にんにく 適宜

熱量 195kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • プチトマトはヘタを取って8等分に切る。万能ねぎは小口切りにし、クリームチーズは小さくちぎる。

  • 納豆にAを加えてよく混ぜ、【1】を加える。

  • フランスパンは長さ15㎝、厚さ1㎝くらいの板状に切り、オーブントースターで焼く。パンの表面に、にんにくの切り口をかるくこすりつけ、【2】をのせる。

 

レシピ掲載日: 2014.3.6

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