副菜
納豆とチーズ、トマトのブルスケッタ
更新日 2025/6/9
撮影 松本祥孝
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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2人分
- 納豆30g
- プチトマト4個
- 万能ねぎ2本
- クリームチーズ30g
Ａ
- しょうゆ小さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- こしょう少々
- フランスパン適宜
- にんにく適宜
作り方
調理
- 1
プチトマトはヘタを取って８等分に切る。万能ねぎは小口切りにし、クリームチーズは小さくちぎる。
- 2
納豆にＡを加えてよく混ぜ、【1】を加える。
- 3
フランスパンは長さ15㎝、厚さ1㎝くらいの板状に切り、オーブントースターで焼く。パンの表面に、にんにくの切り口をかるくこすりつけ、【2】をのせる。
初出 オレンジページ 2014年3/6売号
レビュー
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質問
537kcal
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