close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ごましょうゆカルビ

脂がのったカルビには、しょうゆベースのたれをからめて。
一口かめばあふれる、ジューシーな肉汁と豊かなごまの風味がたまりません!

料理:

撮影: 大井一範

材料 (2~3人分)

  • 牛カルビ肉(焼き肉用) 200g
  • ごましょうゆだれ
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  酒、ねぎのみじん切り、白すりごま 各大さじ1
  •  白いりごま 大さじ1/2
  •  砂糖 小さじ2
  •  ごま油、にんにくのすりおろし 各小さじ1
  •  こしょう 少々
  • サラダ油

熱量 333kcal(1/3量) 塩分 1.8g(1/3量)

下準備

     
  • ボールにごましょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。牛肉を加えて手でもみ込み、2~3分おいて器に盛る。



作り方

  • フライパン(または鉄板)にサラダ油少々を強火で熱し、牛肉を広げながら入れる。途中、裏返して、肉の色が変わるまで1~2分焼く。

レシピ掲載日: 2006.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛薄切り肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月24日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す