チョコブラウニー

ホットケーキミックスで作れるからカンタン！　レーズンの甘酸っぱさがアクセント。

料理：藤井恵

撮影：中里一暁

チョコブラウニー

材料（ミニパウンド型6個分）

ホットケーキミックス　60g
ココアパウダー　20g
卵　2個
レーズン　50g
バター　砂糖

作り方

耐熱のボールにバター100gを入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。ココア、砂糖150gを入れて混ぜたら、卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

型に流し入れてレーズンを散らす。160℃のオーブンで30分ほど焼く。

レシピ掲載日：2009.2.6

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