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チョコブラウニー

ホットケーキミックスで作れるからカンタン! レーズンの甘酸っぱさがアクセント。

料理:

撮影: 中里一暁

チョコブラウニー

材料 (ミニパウンド型6個分)

  • ホットケーキミックス 60g
  • ココアパウダー 20g
  • 卵 2個
  • レーズン 50g
  • バター 砂糖

作り方

  • 耐熱のボールにバター100gを入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。ココア、砂糖150gを入れて混ぜたら、卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

  • 型に流し入れてレーズンを散らす。160℃のオーブンで30分ほど焼く。

レシピ掲載日: 2009.2.6

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