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チョコブラウニー
ホットケーキミックスで作れるからカンタン！ レーズンの甘酸っぱさがアクセント。
料理： 藤井恵
撮影： 中里一暁
材料 （ミニパウンド型6個分）
- ホットケーキミックス 60g
- ココアパウダー 20g
- 卵 2個
- レーズン 50g
- バター 砂糖
作り方
耐熱のボールにバター100gを入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。ココア、砂糖150gを入れて混ぜたら、卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
型に流し入れてレーズンを散らす。160℃のオーブンで30分ほど焼く。
レシピ掲載日：2009.2.6
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