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キャベツとカリカリしらすのサラダ

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更新日 2024/4/3

キャベツとカリカリしらすのサラダ
撮影 対馬一次

カリカリに揚げたしらすの歯ごたえが楽しい！　香ばしいうまみの出た油ごと野菜にジュッとかけて。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

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  • 塩分

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※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      阿部 徳恵さんのレシピを見る

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      材料

      • ｢作り方｣参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        キャベツ1/6個はせん切りにする。好みのスプラウト（貝割れ菜、ブロッコリーやそばのスプラウトなど）1パックは根元を切る。
      2. 2
        ボールに塩小さじ1/4、酢小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせ、1.を加えて全体を混ぜ、器に盛る。
      3. 3
        フライパンにサラダ油大さじ1としらす干し30gを入れて中火にかけ、しらすが色づいたら油ごと野菜にかける。 熱量91kcal、塩分1.2g（1人分）

      レシピ掲載日　2002.7.17

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