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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんにくの茎とひき肉のあっさり煮

料理：

撮影： 木村拓

にんにくの茎とひき肉のあっさり煮

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 143kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • にんにくの茎3～4本は長さ2cmに切る。ボールに豚ひき肉50g、みそ小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて練り混ぜる。鍋に水1/3カップ、にんにくの茎を入れて強火で熱し、煮立ったら、ひき肉を小さくちぎり入れる。ひき肉の上下を返しながら、汁けがなくなるまで中火で煮る。
    （1人分143kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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