close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

豚肉と小松菜の炒めもの

みずみずしい小松菜を豚肉と合わせて、ボリューム満点。香味野菜をきかせて、パワフルな炒めものに。

料理:

撮影: 対馬一次

豚肉と小松菜の炒めもの

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 小松菜 2/3わ(約200g)
  • 生しいたけ 3個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが(親指大) 1/2かけ
  • ねぎ 10cm
  • サラダ油
  • こしょう
  • しょうゆ

調理時間  熱量 329kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 豚肉は、長さ4cmに切り、塩少々をふる。小松菜は、根元を切り落とし、長さ5cmに切る。しいたけは、石づきを落とし、薄切りにする。にんにく、しょうが、ねぎは、それぞれみじん切りにする。

  • フライパンに、サラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒め、香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、小松菜、しいたけを入れて、塩、こしょう各少々をふって炒め合わせる。小松菜がしんなりとしたら、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと炒めて、火を止める。
    (時間15分、1人分熱量329kcal、塩分1.6g)

レシピ掲載日: 2001.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚バラ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月14日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 4/17号

最新号

2021年4月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/6(火)~4/19(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • 暮らし

食材からレシピを探す