close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ポテトとベーコンのミルク煮

汁けがなくなるまでこっくりと煮れば、うまみがしみ込んだほくほくのじゃがいもに。

料理:

撮影: 対馬一次

ポテトとベーコンのミルク煮

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • 牛乳 1/2カップ
  • 洋風スープの素(固形) 1個
  • 粉チーズ 適宜
  • あればパセリのみじん切り 適宜
  • バター
  • こしょう

調理時間  熱量 310kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにし、水に2~3分さらしてざるに上げ、水けをきる。玉ねぎは厚さ5mmの輪切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。洋風スープの素を湯1/2カップで溶き、スープを作っておく。

  • 鍋にバター適宜を薄く塗り、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎの順に1/3~1/2量ずつ平らになるように重ね入れる。

  • 牛乳とスープを加えて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々をふって弱火にし、ふたをして20~25分ほど煮る。汁けがほとんどなくなったら、器に盛り、粉チーズとあればパセリのみじん切りをふる。
    (1人分310kcal、塩分2.5g)

レシピ掲載日: 2000.11.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月05日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す