シナモンシュガーパイ
小さく切ったパイシートを油で揚げたら新しいおいしさ発見！ シナモンの甘さと香りが楽しめるシンプルなパイです。
料理： 瀬尾幸子
撮影： 大井一範
- 熱量 24kcal（1個分）
材料 （30個分）
- 冷凍パイシート（19cm四方のもの） 1枚
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- 打ち粉用薄力粉
- 砂糖
- 揚げ油
作り方
冷凍パイシートを、薄力粉少々をふったまな板の上で幅3cmの帯状に切る。さらにそれぞれを斜めに切ってひし形にする。
揚げ油を高温に熱し、パイシートを、くっつかないように、1つずつ入れて揚げる。プーッとふくらみ、きつね色になったら、揚げ網にとって油をきる。
バットなどにシナモンパウダーと砂糖大さじ3を合わせ、パイを熱いうちに入れて、まぶしつける。（1個分24kcal）
レシピ掲載日：1996.6.2
