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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

シナモンシュガーパイ

小さく切ったパイシートを油で揚げたら新しいおいしさ発見！　シナモンの甘さと香りが楽しめるシンプルなパイです。

料理：

撮影： 大井一範

シナモンシュガーパイ

材料 （30個分）

  • 冷凍パイシート（19cm四方のもの）　1枚
  • シナモンパウダー　小さじ1/2
  • 打ち粉用薄力粉
  • 砂糖
  • 揚げ油

熱量 24kcal（1個分）

作り方

  • 冷凍パイシートを、薄力粉少々をふったまな板の上で幅3cmの帯状に切る。さらにそれぞれを斜めに切ってひし形にする。

  • 揚げ油を高温に熱し、パイシートを、くっつかないように、1つずつ入れて揚げる。プーッとふくらみ、きつね色になったら、揚げ網にとって油をきる。

  • バットなどにシナモンパウダーと砂糖大さじ3を合わせ、パイを熱いうちに入れて、まぶしつける。（1個分24kcal）

レシピ掲載日： 1996.6.2

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