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小さく切ったパイシートを油で揚げたら新しいおいしさ発見！ シナモンの甘さと香りが楽しめるシンプルなパイです。
料理： 瀬尾幸子
撮影： 大井一範
熱量 24kcal（1個分）
冷凍パイシートを、薄力粉少々をふったまな板の上で幅3cmの帯状に切る。さらにそれぞれを斜めに切ってひし形にする。
揚げ油を高温に熱し、パイシートを、くっつかないように、1つずつ入れて揚げる。プーッとふくらみ、きつね色になったら、揚げ網にとって油をきる。
バットなどにシナモンパウダーと砂糖大さじ3を合わせ、パイを熱いうちに入れて、まぶしつける。（1個分24kcal）
レシピ掲載日： 1996.6.2
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