岩手県のソウルフード堪能！【盛岡冷麺】と【福田パン】

１つ目は麺もスープも絶品【盛岡冷麺】
今回お邪魔したのは、”盛岡冷麺と焼肉のお店　龍泉”さん。

以前にも１度お伺いしたのですが、その時の感動が忘れられず再訪しました。夫と私の一番お気に入りの盛岡冷麺です。
麺が美味しいのはもちろん、他と違うのはスープのとろみ。旨味の詰まったトロッとしたスープに麺がよく絡んで絶品です。別添えの辛味で味変しながら最後まで美味しく頂きました。
県内には盛岡冷麺を味わえるお店がたくさんありますので、訪れた際には是非自分のお気に入りの味を見つけてみてください！

２つ目はふわっふわのコッペパンと自分好みの味を楽しめる【福田パン】
福田パンさんは岩手県に本社を構える製パン業者で、スーパーでも購入できるそうですが岩手県内に４つの直営店舗があります。
今回は矢巾店にお邪魔しました。平日でも地元の方や観光客で行列ができるそうです。

特徴は、ふわっふわのコッペパンにその場でクリームなどの自分で選んだ味付けをたっぷり挟んでくださるところ。店員さんの手際良い作業を見てるだけでも楽しめます。
今回購入したのはこちら！

ツナ、あんバター、粒あん、黒豆きなこ✖️２、まっ茶あん、エビカツ、牛乳クリームサンドです。種類が多すぎて選べず、いわゆる爆買いですね（笑）
一つの大きさが手のひらより大きいくらいなのでかなりのボリュームなのですが、不思議と飽きないで最後までペロリと頂けます。
味の組み合わせもたくさんあるので福田パンを食べて育った岩手県民はそれぞれお気に入りの”自分の味”があるかもしれないですね！毎日食べれるかたが羨ましいです！

今回は２つの岩手県のソウルフードをご紹介しました。まだまだ美味しいものがたくさんあるので、定期的に訪れたい魅力たっぷりの岩手県でした。

盛岡冷麺と焼肉のお店　龍泉
岩手県盛岡市永井２３地割１５–７

福田パン　矢巾店
岩手県紫波群矢巾町広宮沢第１１地割５０２–１