ものすごーく料理熱が上がっていて、

あれを作ってみたい、これを作ってみたいとテンションが上がるときもあれば

逆に「全く浮かばない・・・」と頭を悩ませるときもありまして。

少し前に変わり種春巻きを作ることに没頭していた私、マイブームは静かに鎮火して、

現在全く浮かばない期に入っております・・・。

そんな時、必ずと言っていいほど手にする「オレンジページ」。

頼もしいこの子が必ずや救世主となってくれます。

中でも私が最も気に入っているのが開いてすぐ目にする

「ほぼ20分で晩ごはん」のコーナー。

毎号よくぞこんなにレシピを考案してくださるなと尊敬しながら楽しみに読むコーナーの一つです。

れんこんのえびマヨ風

まずは「れんこんのえびマヨ風」。

殻付きえび推奨でしたが冷凍のむきエビ(背ワタも取ってある出来た子)しか我が家にありませんでした。

家族の食事なのでそこは気負わず臨機応変に。

この日は副菜として紹介されていた「小松菜とえのきのかきたま汁」も一緒に。

あとは冷蔵庫に残っていたちょこちょこで何とか見繕ったお夕飯。

小松菜で緑黄色野菜が補えたのでなんとなく安堵感。

ちくわとなすのごま煮

別の日は「ちくわとなすのごま煮」を。

なす単体で胡麻和えのようなものを作ることはありましたが、ちくわを入れることでボリュームが。

メインには本誌の「鮭＆さばのほぼワンパンレシピ」を参考に「さばのカリカリソテーねぎだれがけ」を作りました。

ポークソテー 粒マスタードソース

粒マスタードをソースに使うアイディア。ポークソテー以外でも応用できそうです。

献立に悩む時間が解消された

「オレンジページ」を活用すると、毎日の暮らしがびっくりするほどラクになるのです。

ここまでオレンジページの魅力をお伝えしてきましたが、私が一番実感しているのは、レシピの素晴らしさ以上に「日常が圧倒的にラクになった」ということです。

家事の中で何が一番疲れるかというと、「何を作ろう？」「冷蔵庫のアレ、どう消費しよう？」「副菜は何にしよう？」と、頭の中でずっと段取りを考え続けることではないでしょうか。

オレンジページを暮らしに取り入れてからは、その脳のマルチタスクから完全に解放されました。

あと、脳内タイムアタックとでも言いましょうか、「さあ!　20分でやったるで!」とゲーム感覚で作ることを楽しめたりもする（笑）。

毎日行うことだから少しでも楽しく。

そう心に掲げながら、今日も一人タイムアタックは続くのでありました(^^)