今日、何作った？

2024.03.06

鮭のおにぎり2種！シンプルor混ぜご飯どっちにする？

#おにぎり #鮭

こんにちは、おにぎりボーイです。
鮭のおにぎりって美味しいですよね〜！
てなワケで、今日は豊洲で買って、冷凍保存していた鮭で作ったおにぎりを紹介します。

こちらが焼き鮭。1つの鮭で2つのおにぎりを作ります。
まずは、シンプルに焼き鮭のほぐし身をおにぎりの真ん中にドン！
白米の白と鮭のサーモンピンクの対比がふつくすぃ（美しい）!!
肉厚な鮭は味わい深く、食べ応えもバツグンです。

白米を握る際は手塩を振りました。
鮭は細かくほぐすのではなく、あえて大ぶりなサイズでドンっと置くのがポイント。
鮭の迫力を演出できます！（笑）
続いては、鮭とごまを白米と混ぜて握った混ぜご飯おにぎり！
こちらは鮭を細かくほぐした方が、混ぜる際にやりやすいです。
混ざったら手塩を軽く振って握れば完成！
鮭の塩気がおにぎり全体に回り、鼻を抜けるごまの風味も食欲をそそります。

今回は鮭のおにぎり2種を紹介しましたが、あなたはどっち派だったでしょうか？
気軽で美味しい鮭のおにぎりをぜひお試しください♪
今日もナイスライスでした！