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オレペエディターブログ

なんちゃってサラダ軍艦おにぎり

「今日は簡単に済ませたいけど、ちゃんと満足感もほしい。」そんな日にぴったりなのが、この“なんちゃってサラダ軍艦おにぎり”です。

お寿司屋さんのサラダ軍艦をイメージして作った、お手軽アレンジおにぎりです。特別な材料は使わず、混ぜて握るだけです。どこかクセになる味わいで、ついついまた作りたくなる一品です。

おすしの素のさっぱり感に、ごまマヨのコク、カニカマの旨みが合わさって、まるでサラダ軍艦を食べているような味わいに。冷蔵庫にあるもので作れる気軽さも嬉しいポイントです。


【材料】(2人分)

・ごはん 300g
・カニカマ 5本
・おすしの素 小さじ2
・麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・白ごま 大さじ1


【作り方】

① ボウルにごはんとおすしの素を入れ、切るように混ぜ合わせます。
酢飯のようなさっぱり感が加わります。

② ほぐしたカニカマ、麺つゆ、白ごま、マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせます。

③ 2等分にして、お好みの形に握ったら完成です。


出来上がったおにぎりは、ひと口食べるとふわっとお寿司のような香りが広がり、カニカマの旨みとマヨネーズのコクがじんわり。そこに白ごまの香ばしさが加わり、シンプルなのに満足感のある味わいです。

普通のおにぎりより少し特別感があって、忙しい日のランチや、小腹が空いたときにもぴったり。

栄養面でも嬉しいポイントがあります。カニカマは脂質が控えめで、たんぱく質を手軽に補給できる便利な食材です。さらに白ごまには、抗酸化作用が期待されるセサミンや、カルシウム・鉄分などのミネラルも含まれています。

手軽だけど、しっかり栄養も意識できるのが嬉しいところ。混ぜて握るだけなので、料理を頑張りたくない日にもぴったりです。

いつものおにぎりを少し気分転換したい日に。ぜひ「なんちゃってサラダ軍艦おにぎり」を作ってみてください。

最後まで見ていただきありがとうございました。

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渡辺 友美子(千葉) ワタナベ ユミコ

オレペエディター

高校時代にダイエットで体調を崩した経験から、栄養士を志して専門学校へ進学。卒業後は病院や社員食堂で実務経験を積み、現在はフリーランスの栄養士として活動中。レシピ開発や、不定期で間借りカフェ「ゆうのごはん屋」を開催。からだにやさしく、おいしく、簡単にできるレシピを考案し、動画や写真を通じて食の魅力や大切さを伝えている。

https://www.instagram.com/yutanpiyo/

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