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オレペエディターブログ

漬け込んで柔らか!冷めても美味しい鶏肉味噌漬け弁当

こんにちは♪

GWもあっという間に終わってしました、、🫠

またゆるりと頑張ります☘️

そんな今日はお弁当では嬉しい!冷めても美味しい

鶏肉味噌漬け弁当

これから保冷剤をたくさん入れる時期になりますね〜

5年お弁当を作って思ってるのが

冷めてもおいしいおかず!これすごく大事ですよね。。

鶏肉味噌漬け

鶏もも1枚(300g)

味噌・みりん・酒 大2

砂糖・醤油 大1

ごま油 小1

おろし生姜・おろしニンニク(お好みで)

コチュジャン、お好きに(なくても◯)

ジップロックに調味料全て入れて混ぜてから

ひと口大に切った鶏肉を加えてよくもみ込む。

前日夜にここまでやって朝は焼くだけです☺️

フライパンでもOKですし、私は少し拭き取ってグリルで焼いてます♪

グリルの場合は少し予熱して、10〜15分ほど。

しっかりめの味付けでご飯も進む、冷めても柔らかくてお弁当おかずにオススメです✨

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moo_obento(静岡) ムーオベント

オレペエディター

20歳15歳の息子たち母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は本当に嫌々始めたお弁当作り。
インスタを通して、色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんでお弁当作りをしています。

今は主に実父へのお弁当です。たまに次男や長男へのお弁当も登場してます。
週末は息子のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど、片付けが絶望的。収集癖有り。最近はパン作りもハマってます。

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