おうちでほっとする味を食べたい日に作ったじゅわっともっちりもちいなり。油揚げのだしがじゅわっと染み込んで、中のおもちがとろっと伸びる、シンプルだけど満足感のある一品です。

おもちと油揚げって実はとても相性がよくて、甘辛い味が染みた油揚げにもちもちのお餅が合わさると、ついついもう一つ食べたくなる味になります。

七味を少し振るとピリッとしたアクセントになっておつまみにもぴったりです。

簡単なので、小腹がすいた時や軽めのごはんにもおすすめです。

---

材料

・油揚げ　2枚

・切りもち　4個

・スパゲティ　1本

・麺つゆ（3倍濃縮）　大さじ2

・みりん　大さじ1

・水　150cc

・七味　適量

---

作り方

①油揚げは麺棒で上から押しながら転がし、半分に切ります。

②油揚げの切り口を袋状に開き、もちを詰め、スパゲティでとめます。

③鍋に麺つゆ、みりん、水、油揚げを入れ、落し蓋をして煮立たせ、弱火にして10分煮ます。

④器に盛り、七味をかけたら完成です。

---

油揚げのじゅわっと感とおもちのもちっととろっと食感でとても美味しい一品です。

おつまみとしても軽いごはんとしても楽しめます。

最後まで見ていただきありがとうございました。