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『たけのこご飯』から『かしわ餅』まで! こどもの日のお祝いにおすすめのレシピ 5品

かしわ餅5月5日は『こどもの日』
端午の節句のお祝いに、家族で食卓を囲むかたも多いのではないでしょうか。

というわけで今回は、こどもの日のお祝いにおすすめのレシピをご紹介!
たけのこご飯、ちまき、かしわ餅などなど、人気の5品を集めました。

●『たけのこご飯』

たけのこご飯
まずは、旬のたけのこをを使った炊き込みご飯!
こどもの日には「竹のようにすくすくと育って欲しい」という願いを込めて、たけのこを食べる習慣があります。

たけのこは下煮せず、米といっしょに炊くから風味が豊か。
今だけのおいしさを思う存分味わって!
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–{わんぱく巻きずしが登場!}–

●『豚肉のたけのこ巻きソテー』

豚肉のたけのこ巻きソテー
お次もたけのこメニュー!
旬のたけのこに、うまみたっぷりの豚肉を巻きつけて焼いた、食べごたえ抜群の一品です。

最後に火を強め、合わせ調味料をしっかりとからめるのがポイント。
こうすることで、全体がつやよく仕上がりますよ。
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●『牛すきずし』

牛すきずし
続いては、なんともわんぱくな巻きずし!
甘辛のしょうゆだれで炒めた牛肉と、ゆでたほうれん草を、たっぷり巻きました。

この食欲そそる断面! 子どもも大人も、大喜びすること間違いなし!
お祝いの食卓が、ぐっと華やかになる一品ですよ♪
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–{定番おやつ、かしわ餅&ちまきのレシピが登場!}–

●『かしわ餅』

かしわ餅
お次は定番かしわ餅!
レンジでささっと作れる、お手軽なレシピです。

もちもちした生地、あんこの甘み、かしわの葉の香り……これぞみんなが笑顔になる味!
おやつや、食後のデザートにぜひどうぞ。
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●『笹だんご風ちまき』

笹だんご風ちまき
最後は、ちまき!
作る工程も楽しいので、休日にぴったりの一品です。

ほんのり甘い生地に、笹のさわやかな香りがうつって◎。
生地に混ぜた粟の風味や食感が、懐かしいおいしさですよ!
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子どもの日のお祝いも、オレンジページのおいしいレシピで!
ぜひお楽しみください♪
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料理/渡辺有子(1品目) 武蔵裕子(2品目) 上田淳子(3品目) 瀬戸口しおり(4、5品目) 撮影/宗田育子(1品目) 竹内章雄(2品目) 広瀬貴子(3品目) 日置武晴(4、5品目) 文/編集部・持田