2019.10.8
切り昆布ってどういうもの？
「刻み昆布」とも呼ばれ、昆布を細切りにしたもの。生のものと乾燥したものがあり、乾燥したものは水でもどしてから使う。細切りにしてあるので使い勝手がよく、サラダやあえもの、炒め煮などさまざまな料理に利用できる。
「刻み昆布」とも呼ばれ、昆布を細切りにしたもの。生のものと乾燥したものがあり、乾燥したものは水でもどしてから使う。細切りにしてあるので使い勝手がよく、サラダやあえもの、炒め煮などさまざまな料理に利用できる。
