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料理家
梶山 葉月
カジヤマハヅキ
料理家
梶山 葉月
カジヤマハヅキ
料理家、フードコーディネーター。テレビやＣＭなどの広告関連の料理製作、器のスタイリング、企業へのレシピ提案、ケータリングなど「食」のトータルコーディネートまで、幅広く活動。様々なシーンや味の好みに合わせ、旬の食材を生かした健康的でシンプルな料理に定評がある。最近は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。日本テレビ系「秘密のケンミンショー」にて、フードコーディネーターを務める。
梶山 葉月さんのレシピ
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