こんにちは！カレー備忘録です。

今回は、テスコム様からスープメーカー（TEC-A04MS-W（ホワイト））を頂いたのでご紹介します！

スープメーカーは、前から気になっていたものの、
「お手入れが面倒そう…」「使いこなせるか心配…」と長らく手を出せていませんでした。

テスコム スープメーカー　いざ開封！

箱を開けると、なんともかわいらしい、まるっこいフォルムとご対面！
柔らかな色合いも素敵で、見た目からテンションが上がります！

操作部は、タッチパネル式とのこと。
残りの調理時間も見やすいですし、ポチっと押すだけでスープやスムージー、ペースト、おかゆまで様々な調理が可能です！こんなにオールマイティーだなんて、びっくり…！

豆カレーを作ってみた！

スープメーカーを使ったカレー作りに初挑戦！
ムング豆（乾燥）と水と塩、にんにくチューブ、生姜チューブをざっと入れて、蓋をしたらポチっとボタンを押してスタート。
あとは30分待つだけ！

書いていて思いましたが、工程が本当に最小限…笑
簡単すぎます(^^)

待っている間に、洗濯物を畳んだり、食器を片づけたりしていたら、
あっという間に30分が経ちました！

ここまでほとんど何も調理をしていないので、最後だけひと手間。
フライパンに油をひいて、スパイス（クミン、マスタードシード）をテンパリングします（20～30秒程度）。

器によそった豆カレーに、スパイスもろとも油をジャッとかけて混ぜたら完成！

お味はというと、こんなに簡単にできたとは思えない美味しさ✨
時間をかけて煮込んだかのようなお豆の柔らかさ、舌触りです！ほろほろの豆カレーを作る時は、乾燥豆を何時間も吸水させるなど下準備が必須ですが、スープメーカーであればその必要もありません…！

味付けはいたってシンプルなのですが、コトコト煮込んでいるうちに引き出された、お豆の自然な甘みが感じられて、とっても美味しかったです！これが簡単にできるのが嬉しいポイント。

後片付けも楽ちん！

水と洗剤を入れてクリーンモードを選択すると、本体内側を自動で洗浄してくれます！
専用のブラシもついていますので、カッター部分に手を触れず、安心してササっと洗えるのもよいですね！

ちなみに、内部はセラミックコーティング加工が施されているそうでして、
汚れがそもそもつきにくい仕様…！至れり尽くせりです。

スープメーカーで新しい料理に挑戦してみたい！

家に帰って今日はくたくた・・・そんな日でも美味しくて温かい料理が食べたい！
これから訪れる秋～冬にかけて、より一層頼る機会が増えそうです！

かぼちゃのポタージュや中華粥など、チャレンジしてみたい料理がたくさんあるので、
これからたくさん使ってみようと思います！