ごきげんよう。
なべやんマイ子です。

とうもろこしのおいしい季節になりましたね。

近ごろSNSでは“もろ活”という言葉を見かけることも…！🌽
旬のとうもろこしを思いきり楽しむ夏の楽しみとして、じわじわ人気が広がっているようです。

そんな“もろ活”にぴったりなパンケーキを求めて、北参道のブラッスリー・サリューへ行ってきました。

朝から大行列！今だけの「とうもろこしパンケーキ」

お目当てはもちろん、この時期限定の「とうもろこしパンケーキ」。
人気ぶりは想像以上で、雨の中朝から整理券を求めるお客さんが続々と来店していました。

私は早めの時期に予約をしていたので、並ばずに着席できて大変有難かったです🥹（現在は予約停止中）

ふわっふわで“飲める”パンケーキ！

運ばれてきたパンケーキは、見た目からしてボリューム満点！
朝からなんという贅沢なのでしょう…💗

ひと口食べると、とにかくふわっふわ！

口の中でしゅわっとほどけるような軽い食感で、朝にぴったりです。

たっぷり添えられたとうもろこしのムースも絶品。
こちらも口どけがよく、パンケーキとの相性は抜群です。
とうもろこしの自然な甘みがしっかり感じられ、夏らしい味わいを楽しめます🌽

まずはそのまま味わい、途中からメープルシロップをかけると、ほどよい甘じょっぱさが加わってまた違ったおいしさに。
さらにオリーブオイルをかければ、また異なる味わいへ。

これはもうはっきり言って、飲めました。
飲めます。
気づけばあっという間になくなってしまいました…。

息子がオーダーしていた定番メニューの目玉焼きとベーコンがのったパンケーキも、ふわふわの生地に塩気のあるベーコンと半熟卵がよく合い、とてもおいしそうでした。

旬のとうもろこしをたっぷり味わえるこのパンケーキは、今だけのお楽しみ。
この夏、“もろ活”を始めるなら、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか🌽

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ブラッスリー・サリュー
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 SuSLOB北参道 1F
■営業時間
　不定のため、SNSでご確認をお願いします。
■ 定休日
　不定休
■Instagram
　https://www.instagram.com/salutmonkey/