こんにちは、東京東の片隅からお届けしております、みほすけです。

最近、訳あって、わが家のガスコンロ3つのうち2つが常に埋まっています。
残された1つでメインや副菜を作るのは、なかなか効率が悪くて…。
何か作るたびにフライパンを洗って、また使って、の繰り返し。

正直、ちょっと面倒なのです。笑

しかもわが家は、子どもと大人で夕飯の時間が違うので、何度もごはんを作ることになることも。
さらに最近は、2歳の息子がキッチンに興味津々。
踏み台を持ってきては、
ひょいっと登場。
気づけば、ゆっくり料理する時間もなかなか取れなくなってきました。

そんなある日。
いつもはフライパンで作るメニューを、
「もういいや、オーブンでやってみよう」と思って試してみたんです。
すると——

「あれ？おいしい…！」

そこから、「他のメニューもいけるかも？」と試していった結果、
たどり着いたのが

4品いっきにオーブン料理

（ほんとそのままで、4品をいっきにオーブンで仕上げるだけの話です。）

まずは、手持ちの耐熱容器を天板に並べます。
（わが家ではおなじみの耐熱容器が大活躍なのですが、これはまた別記事で熱く語らせてください!）
そこから、容器の数やサイズに合わせてメニューを決め、材料を準備。

それぞれの容器に材料を入れて、あとはオーブンにおまかせ。

35分後には、できあがりです。

この「35分」、たかが、されど。

これまでは夫の帰宅時間に合わせてバタバタ作って、少し遅れると「せっかく作ったのに…！」となることもありましたが、オーブンなら、入れておけばしばらく温かいまま。
食べる頃には、ちょうどいい温度になっています。

そして、もし余っても。そのままフタをして冷蔵庫へ。

きれいに並んだ姿を見ると、
ちょっとだけ気分が上がるのも、うれしいポイントです。

オーブンに任せている間、
私は少し休んだり、他の家事をしたり。
キッチンから離れられる時間があるだけで、気持ちにも少し余裕が生まれる気がします。

オーブンにおまかせしている35分。

その間に、ひと息ついたり、
少しだけ自分の時間を持てたり。

ほんの短い時間でも、
気持ちに余白ができると、
それだけで少し楽になる気がします。

「今日は何食べよう♪」と思える日もあれば、「何食べよう…」と考えるだけで少し疲れてしまう日もある。

できれば前者でいたいけれど、
毎日そううまくはいかないからこそ、

こうやって少し手をゆるめることで、
考える余裕を残しておきたいなと思っています。

手抜きでも時短でもなくて、
「自分を大切にするための時間」をつくること。

それが結果的に、
「今日、何食べよう♪」につながっていく気がしています。

それでは、
また35分後に会いましょう。