アスパラとささ身の揚げ春巻き
下ごしらえが簡単なアスパラは、忙しい日の便利野菜。火の通りのよいささ身と合わせ、手早く作ります。

少量の油で作る鶏のから揚げ
甘辛しょうゆがしっかりしみたジューシーな味わいがあとを引くこと必至！　卵入りのころもで、ふんわり、香ばしく仕上げます。

少量の油で作るメンチカツ
肉のうまみを堪能できるボリューム満点の厚いメンチカツ！　粗く刻んだ玉ねぎが食感のアクセントに。

少量の油で作るとんカツ
ベーシックなとんカツも、この手法なら確実にしっとり、ジューシーに！　さっぱりとしたおろしポン酢でめしあがれ。

鶏の一枚揚げ ねぎだれがけ
鶏肉を大胆にまるごと揚げれば、見た目の迫力も満点！ 　塩味のもも肉と、甘酸っぱいねぎだれが相性抜群です。

中華風春巻き
刻んだ豚肉とシャキシャキのもやしで食べごたえばっちり。オイスターソースとごま油でこくを出します。

鮭とさつまいもの竜田揚げ
香ばしく揚がった鮭をひと口ほおばれば、しっとりとした食感に驚くこと間違いなし！　甘いさつまいもも、絶妙な箸休めに。

カリカリ油淋鶏
片栗粉を二度づけすることで、ころもに厚みが出て、極上のカリカリ食感に。すきまをあけてふたをすると、油はねを防ぎながら、カリカリをキープでき、後片づけもラクチンです♪

はんぺんのカリふわ
ワンタンの皮でサンドして揚げ焼きに。スナック風の一品はビールのお供におすすめ。