オレペAI検索
0
0
下ごしらえのきほん 野菜
2019.6.13

かぼちゃを切り分ける

下ごしらえのきほん 野菜

かぼちゃを切り分ける

かぼちゃは堅く、包丁が入りにくいので、大きいものを切り分けるときは注意が必要。1/2個のかぼちゃの場合は、へたの部分を避け、皮に包丁をまっすぐに入れて手のひらを当て、ゆっくりと体重をかけるようにして切る。必ず、切り口を下にしてまな板に置き、安定させた状態で切るようにする。

下ごしらえのきほん 野菜

レシピの読みもの
Article

- レシピ検索 -

読みものランキング

  1. 蒸しなすは『丸ごとレンチン4分』でとろとろ・ジューシーに。極上アレンジレシピ3選
    1

    蒸しなすは『丸ごとレンチン4分』でとろとろ・ジューシーに。極上アレンジレシピ3選

  2. 黄金比率のたれが決め手！豚のしょうが焼きレシピ
    2

    黄金比率のたれが決め手！豚のしょうが焼きレシピ

  3. 山本ゆりさんのレンチン『豚こまのルーローハン風』１回で完成、みんな大好き甘辛味
    3

    山本ゆりさんのレンチン『豚こまのルーローハン風』１回で完成、みんな大好き甘辛味

  4. 黄金比率のタレで！なすと豚バラのみそ炒めのレシピ
    4

    黄金比率のタレで！なすと豚バラのみそ炒めのレシピ

  5. ぐっち夫婦の家族がよろこぶレシピ【ミートソース、揚げない鮭フライ、離乳食】オートクッカービストロでPR
    5

    ぐっち夫婦の家族がよろこぶレシピ【ミートソース、揚げない鮭フライ、離乳食】オートクッカービストロで

読み物ランキング

Special topics

オレンジページ 7/17号

NEW

2025年7月2日発売
（一部地域を除く）

★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも！★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます！ 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう！？」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

詳細・購入はこちら
バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

ホームレシピ料理のきほん下ごしらえのきほん 野菜かぼちゃを切り分ける