
	女性にとってうれしい成分がぎゅっと詰まった大豆を、もっと食べてもっと知ってもらいたい！　そんな思いをこめて、オレンジページ・まめ部は、大豆＆大豆製品を使った簡単でおいしいレシピや、大豆にまつわるさまざまな情報をお伝えしていきます！

女性にうれしい大豆のこと、もっと知ってもっと食べてもらいたい！　そんな思いをこめて、オレンジページ・まめ部は、大豆にまつわるさまざまな情報をお伝えしていきます！

簡単ヘルシー！　「大豆入りミネストローネ」

2015.10.13

すべての画像を⾒る

大豆には、女性にとってうれしい栄養素がたっぷり含まれています。
必須アミノ酸が豊富な質のよい植物性たんぱく質と高い抗酸化力をもつ
ビタミンＥは、健康な肌や髪をつくる材料となるもの。

そして、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをする大豆イソフラボンは、
女性らしい体をつくるだけでなく、骨粗鬆症予防にも注目されている成分です。

今回は、そんな大豆がたっぷり入った
「大豆入りミネストローネ」のレシピをご紹介します。

「大豆入りミネストローネ」