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くるくる巻くだけ！『ズッキーニハムロール』のレシピ【冷凍パイシートでしょっぱおやつ】

2023.05.19

作り方を写真でチェック！

お花みたいな見た目がかわいいこのメニュー。
凝ったルックスに反して、作り方は簡単！　薄く切ったズッキーニと冷凍パイシートをくるくる巻くだけなんです♪

ホームパーティーなどのおもてなしメニューとして優秀なのはもちろん、ハムも入って食べごたえがあるので、おやつや朝ごはんにもおすすめ。

『ズッキーニハムロール』のレシピ

材料（8個分）

冷凍パイシート……2枚
ズッキーニ……1/2～1本
ロースハム……4枚
粉チーズ……大さじ2
溶き卵……適宜

下ごしらえ

パイシートは、室温に5分ほど置く。

作り方

（1）ズッキーニとハムの下準備をする
ズッキーニはへたを切り、幅2mmの輪切りにする（約64切れ）。耐熱のボールに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、さます。ハムは8等分の放射状に切る。オーブンを200℃に予熱する。

（2）パイシートを巻く
パイシートは縦長に置き、縦に4等分（幅約3cm）に切る。両面に粉チーズをまぶす。パイシート1切れにズッキーニ8切れをずらしながら重ねて並べる（ズッキーニの片端がパイシートから出るようにする）。上にハム4切れを重ねて端から巻き、巻き終わりを指でしっかり閉じる。残りも同様に作る。

（3）オーブンで焼く
オーブン用シートを敷いた天板に（2）を立ててのせる。200℃のオーブンの下段で10分ほど焼く。アルミホイルをかぶせ、さらに5～10分焼く。

ズッキーニやハムは焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせ、パイは様子をみながら焼いてくださいね。
テーブルに出した瞬間に歓声が上がりそうなかわいらしさ。ぜひチャレンジしてみて！

（『オレンジページ』2020年11月2日号より）

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料理／高山かづえ　撮影／寺澤太郎　スタイリング／阿部まゆこ　文／編集部・渥美