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2016.08.16
「インスタグラムで映える、おしゃれ写真が撮りたい！」
そんな人に強くおすすめしたいのがこちら↓
＃アボカドローズ ＃アボカド1個でできる ＃やや堅めのアボが作りやすい ＃食べるときはくずすしかない……
このオシャレサラダは、「アボカドローズサラダ」と呼ばれているもの。女子ウケ抜群の「アボカド」を「バラの花」に成形。いつものサラダ（今回はシーザーサラダ）に乗せただけ！ やり方さえわかれば、ぶきっちょさんでもできます。
作り方は……アボカド1個を縦半分に切って種と皮をとります。横に幅1～2mmに切ったら、
1/2量を横一列に並べて……
端を菜箸で巻き込んでしんを作り、クルクル巻いて形を整えます。残りの1/2量も同様にして巻きつければ完成！
盛りつけるときは、そっと、くずさないように、慎重に。
（『オレンジページ』2016年9月2日号より）
料理／髙山かづえ 撮影／田村昌裕 文／編集部・稲垣
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