close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

簡単&最高おつまみ『豚バラのねぎ塩焼き』のレシピ

2022.05.07

豚バラのねぎ塩焼き

がっつりお肉を食べながら、冷えたビールが飲みたいっ!
そんな気分のときにおすすめのおつまみ『豚バラのねぎ塩焼き』のレシピをご紹介します。

ジューシーな豚バラ肉を、特製のねぎ塩だれでさっぱりいただく一品。
おいしくて、ちょっぴりごちそう感もあるのに、簡単なところもお気に入りです。

それではその作り方を見ていきましょう。

●『豚バラのねぎ塩焼き』


【材料(2人分)と作り方】

(1)ねぎのみじん切り1/4本分(約20g)、ごま油大さじ2、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を混ぜて、ねぎ塩だれを作る。

(2)豚バラ肉(焼き肉用)10枚(約250g)は塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を並べて2~3分焼く。裏返してさっと焼き、器に盛ってねぎ塩だれをかける。

う~ん、がっつりと食べごたえのある厚めの豚バラ肉に、レモンの酸味がきいたさっぱりねぎ塩だれがよく合う!
たれは混ぜるだけ、肉は焼くだけとシンプルなレシピながら、誰もが大好きな肉おかずが完成しちゃいます♪

これをビールで一気に流し込めば、もう、最高オブ最高!
おつまみにもご飯のおかずになるので、大人用も子ども用も一気に作って楽しちゃいましょ♪

おうち居酒屋のメインに。
『豚バラのねぎ塩焼き』、おすすめです!

『オレンジページ』2022年5月17日号より)

【関連記事】
20年間愛され続ける『伝説のねぎ豚』のレシピ公開!
簡単&便利! 栗原心平さんの『ゆで豚ストック』が最高すぎる

料理/市瀬悦子 撮影/福尾美雪 スタイリング/朴玲愛 文/編集部・持田

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 

うるおいをチャージしてくれるミストをプレゼント