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【そぼろ史上最強の食べごたえ】 弁当のご飯&おかずに「ごろごろそぼろ」が使える!

2021.09.16

お弁当の定番といえば「そぼろ」。どんどんご飯が進む甘辛い味わいで、子どもから大人までうれしい弁当のおかずですよね。

とはいっても、ポロポロしていて箸で食べにくかったり、食べごたえに少しもの足りなさを感じることも……。さぁ、どうしたものか、と悩んだときに見つけたのが【ごろごろそぼろ】!

よくある豚肉の甘辛いそぼろながら、オレペ誌上……いや、そぼろ史上最大の大きさ&食べごたえを実現。見よこの迫力!
これなら箸でもつかみやすいし、おかずがシンプルな野菜だけでも大満足のお弁当になるのです~~(拍手!)


このそぼろを作り置きしておけば、ご飯だけでなく、おかずにも変身。野菜と調味料をからめてレンチンするだけで、あっという間に1品が完成します。

玉ねぎ×ケチャップベースで酢豚風や、


キャベツ×みそベースで、ホイコーロウ風にするのも!


こんなに便利な「ごろごろそぼろ」ですが、なんと作り方も簡単。
まず、調味料をフライパンにすべて入れて火にかけ、ひき肉をパックから、ドーン!! 


肉のかたまりを残しつつくずしながら煮たてて、甘辛だれをささっと煮からめれば完成です。(わ~~!)

お弁当作りをもっとラクにしたいあなた、マンネリに悩んでいるあなた。そぼろを「ごろごろ」させてみませんか? お弁当の救世主となるはずですよ。

(『オレンジページ』2021年9月17日号より)

料理/髙山かづえ 撮影/髙杉 純 スタイリング/久保田加奈子 文/編集部・堀部

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