9/17発売『オレンジぺージ 2021年10月2日号』

★9/17発売『オレンジぺージ 2021年10月2日号』★


◆自己流じゃこうはいかない
  基本調味料だけで 味つけ名人 


ご飯がすすみすぎる！ ふだんのおかずは「しょうゆ」と「みそ」で。
『鶏肉となすのピリ甘辛しょうゆ炒め』

ご飯がすすみすぎる！ ふだんのおかずは「しょうゆ」と「みそ」で。
『豚バラとキャベツのにんにくみそ煮』

基本調味料だけで作る黄金比率だれ 副菜も味つけ名人！
 甘辛だれ 『ブロッコリーのごまあえ』

基本調味料だけで作る黄金比率だれ 副菜も味つけ名人！
 酢みそだれ 『れんこんと厚揚げの酢みそ炒め』

◆うまみも栄養も逃がさない
    野菜はオイルで蒸す。

野菜を組み合わせて
『パプリカと玉ねぎのオリーブオイル蒸し』（手前）
『にらともやしのごま油蒸し』（右奥）
『じゃがいもときのこのバター蒸し』（左奥）

◆その手があったか！
    魚  ×  揚げる ＝ご飯がすすむ
迷ったら竜田揚げ！ 
『ぶりのカレー竜田揚げ』

甘酢っぱ味ならお代わり必至！
『鮭の南蛮漬け』

◆いつもの献立に飽きたなら。
   みそ汁を変えてみて！


◆解凍いらずでそのままGO！
  冷凍ご飯 ダイレクトクッキング 
『肉巻きしそチーおにぎり』

◆いってきます！ 秋田
  たのしい〈ふしぎおやつ〉を探しに

ほかにも……
●めざせ、完全消費！
   まとめ買い時代の新ルール 
●最新データやいまどきグッズで知る
   みんなの生理、最前線！ 

〈人気連載〉
＊ワタナベマキさんの 気ままな保存食
　 じゃがいもの和風ピクルス
＊浅田真央さんの おうちごはん2年生
　 台湾料理　豆花
＊週末ちょい仕込みで 平日とりあえず2品
  【鶏肉のレモンミルク漬け】
　『フライドチキン』
　『カオマンガイ風』
＊樋口直哉さんの 口うるさいレシピ
　 ミートソーススパゲティ
＊ムラヨシマサユキさんに教わる
　パウンド型でもっとおやつを
　 マーラーカオ
＊角田光代 ゆうべの食卓
＊鏡リュウジの 星からのエール
＊伊藤理佐 おかあさんの扉
など。

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★次号の『オレンジページ10/17号』は、2021年10/1発売です！（一部地域では発売日が異なります）★