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【材料3つだけ!】小麦粉を使わない『ふわふわシフォンパン』がすごい!

2020.02.23

糖質制限に挑戦中だけど、どうしてもパンが恋しい……というみなさ~ん!

見て見て、この『ふわふわシフォンパン』、とってもおいしそうでしょ!

 

意地悪しているわけじゃないんです(汗)。

じつはこのパン……、

 

まったく小麦粉を使っていないんです!

しかも材料は、ピザ用チーズオリーブオイルの3つだけ!

だから、糖質量は驚愕の0.2g※!

(※18×8×高さ6cmのパウンド型で焼いたときの1/4量で)

 

ね? とっても、魅力的でしょ?

これなら、糖質制限中のかたはもちろん、小麦粉アレルギーをお持ちのかたでも安心して食べていただけます。

 

粉を使っていないにもかかわらず、ふわふわに仕上がる秘密は、この卵白。

しっかり泡立てることで、生地が膨らみます。

 

発酵もさせないので、非常に手軽♪

思い立ったらすぐに作れるのも、魅力です。

 

できあがったパンは、卵の自然な甘みとチーズのほんのりとした塩けがあいまって、なんともやさしいお味。

そのまま食べてもいいし、サーモンやツナサラダをはさんでサンドイッチにしても◎ですよ。

 

糖質制限中でも、気にせずパクパク食べられるから、ストレスも軽減!

オレペの『ふわふわシフォンパン』は、あなたの味方です♪

 

料理/市沢衣久 撮影/柿崎真子 文/編集部・持田

『いま」知りたいことが全部ある! がんばらない糖質オフで食べやせ おいしい&お得、だから続けられる97品。』(オレンジページ刊)より)

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