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【材料5つでもちもちパン完成】BBQに◎！ スキレットで作る『チャパタ』のレシピ

2022.08.07

簡単チャパタ

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海だ！　山だ！　アウトドアだ！
夏休みシーズン目前。
そろそろキャンプやアウトドア、バーベキューなどの予定を立て、準備を始めた人も多いのでは？

今回ご紹介するのは、アウトドアメニューをお探しのかたにぜひ試していただきたい一品、ずばり「チャパタ」！
チャパタとは、外はカリカリ、中はもっちりの食感が魅力のイタリア生まれのパンのこと。
なんとこれがたった5つの材料で、粉を混ぜ、オイルと水でこねてスキレットで焼くだけで、簡単に作れちゃうんです！

意外と悩みがちなキャンプの朝食メニューにもうってつけですよ♪


●『簡単チャパタ』

簡単チャパタ

材料（直径20cmのもの2枚分）

〈粉類〉
強力粉……200g
ベーキングパウダー……小さじ1
塩……小さじ1/3

オリーブオイル
水

【作り方】

●前日の簡単仕込み

粉類の材料を計量し、密閉できる保存袋に入れる。
粉を混ぜて持っていけば、当日ラクチン♪

●当日するのはこれだけ！

（1）保存袋にオリーブオイル大さじ2を加えてなじませ、水3/4～1カップ弱を少しずつ加える。粉っぽさがなくなるまでもみ、10分ほどおく。

（2）直径20cmのスキレットにオリーブオイル少々をひき、1の生地の1/2量をはりつけるようにしながら平らに広げる。弱めの中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、反対側にも焼き色がつくまで焼く。残りも同様にする。


アウトドアの定番、カレーやチキンの横にパンがあるだけで、食事の充実度がぐんとアップ！
外で焼きたてパンをほおばる幸せを味わえます♪
もちろん、おうちで作ってもおいしいこのメニュー。ぜひ試してみてくださいね！

（絶対おいしいキャンプごはんより）

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料理／ワタナベ マキ　撮影／澤木央子　スタイリング／澤入美佳　文／編集部・渥美

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