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【材料5つでもちもちパン完成】BBQに◎! スキレットで作る『チャパタ』のレシピ

2022.08.07

簡単チャパタ

海だ! 山だ! アウトドアだ!
夏休みシーズン目前。
そろそろキャンプやアウトドア、バーベキューなどの予定を立て、準備を始めた人も多いのでは?

今回ご紹介するのは、アウトドアメニューをお探しのかたにぜひ試していただきたい一品、ずばり「チャパタ」!
チャパタとは、外はカリカリ、中はもっちりの食感が魅力のイタリア生まれのパンのこと。
なんとこれがたった5つの材料で、粉を混ぜ、オイルと水でこねてスキレットで焼くだけで、簡単に作れちゃうんです!

意外と悩みがちなキャンプの朝食メニューにもうってつけですよ♪


●『簡単チャパタ』

簡単チャパタ

材料(直径20cmのもの2枚分)

〈粉類〉
強力粉……200g
ベーキングパウダー……小さじ1
塩……小さじ1/3

オリーブオイル


【作り方】

●前日の簡単仕込み

粉類の材料を計量し、密閉できる保存袋に入れる。
粉を混ぜて持っていけば、当日ラクチン♪

●当日するのはこれだけ!

(1)保存袋にオリーブオイル大さじ2を加えてなじませ、水3/4~1カップ弱を少しずつ加える。粉っぽさがなくなるまでもみ、10分ほどおく。

(2)直径20cmのスキレットにオリーブオイル少々をひき、1の生地の1/2量をはりつけるようにしながら平らに広げる。弱めの中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、反対側にも焼き色がつくまで焼く。残りも同様にする。


アウトドアの定番、カレーやチキンの横にパンがあるだけで、食事の充実度がぐんとアップ!
外で焼きたてパンをほおばる幸せを味わえます♪
もちろん、おうちで作ってもおいしいこのメニュー。ぜひ試してみてくださいね!

絶対おいしいキャンプごはんより)

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料理/ワタナベ マキ 撮影/澤木央子 スタイリング/澤入美佳 文/編集部・渥美

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