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痩せたいなら、絶品『オートミールのお好み焼き』を作ってみて。ふわとろ食感に感動！

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痩せたいなら、絶品『オートミールのお好み焼き』を作ってみて。ふわとろ食感に感動！

2025.01.29

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がんばってダイエットしたいけれど、おなかいっぱいごはんも食べたい……。そこで注目したいのが「オートミール」です。
今回はオートミール初心者にも食べやすい『オートミールのお好み焼き』のレシピをご紹介。ねっとりした食感が山いも代わりになって、オートミールと気づかないくらいのおいしさですよ～♪

オートミールの栄養成分

低糖質＆食物繊維が豊富でいろいろなメニューにアレンジしやすいことから、ダイエットにはもちろん、普段の健康管理にも最適。血糖値の急上昇を抑えられるうえに、たんぱく質や鉄も含んでいます。

『オートミールのお好み焼き』のレシピ

材料（2人分）

オートミール（インスタントオーツ）……60g
卵……2個
キャベツの葉のせん切り……4枚分（約200g）
豚こま切れ肉……100g
削り節……2パック（約6g）
青のり……適宜
お好み焼きソース……適宜
サラダ油

作り方

（1）生地を作る
耐熱のボールに水1と1/2カップ、オートミールを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。キャベツ、卵、削り節、豚肉を加えて混ぜる。

（2）焼く

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、（1）の1/2量を流し入れる。両面を5分ずつ焼いて器に盛る。残りも同様に焼く。ソースを塗り、青のりを散らす。

〈POINT〉
ふんわり柔らかい生地なので、返すときは、へらを2本使うのがおすすめです。

満足感がしっかり味わえるので、ダイエット中だから……とガマンしなくてもいいのがうれしいですね。繊維たっぷりごはんで、しっかり食べても太りにくい体づくりを始めましょう！

監修／工藤孝文、工藤あき　料理／藤井恵　撮影／鈴木泰介　スタイリング／浜田恵子　文／編集部・町田

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