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2024.12.14
みずみずしく、甘みが増しておいしい冬の大根。
『大根と豚バラの塩昆布蒸し』は、そんな大根と、豚バラ、塩昆布を重ねて蒸すだけで完成する簡単レシピです。
火を通して柔らかくなった大根に豚バラのうまみが染み渡り、ついつい箸がすすんじゃう！
むずかしい工程がないので、疲れたなぁ……というときや、忙しい日にもおすすめです。
料理／小林まさみ 撮影／岡本真直 スタイリング／久保百合子 文／池田なるみ
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