close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

ひな祭りのお祝いは「ブーケずし」で決まり。

2018.02.26

3月3日はひな祭り。今年は、「ブーケずし」でお祝いしませんか?
作り方はとっても簡単。葉っぱに見立てたグリーンリーフを巻いて、サーモンや生ハムで〈ばら〉を作って飾るだけ。

(1)サーモンの刺し身と薄焼き卵を重ねて、端からくるくる。

〈ばら〉のでき上がり。

(2)のりにグリーンリーフを広げて、すしめしをのせて。

(3)くるりと巻いたら、〈ばら〉とトッピングをのせて完成!


春を先取りした花束のような「ブーケずし」。思わず歓声が上がるかわいさです。
グラスに立てて盛りつければ、食卓に花が咲いたように、ぐっと華やかになりますよ。


料理/榎本美沙 撮影/原 幹和 文/編集部・清水祥子
『オレンジページ』2018年3月2日号より)

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ