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【292万回再生】の面白おつまみ『はんぺんのカリふわ』レシピ。作り方は必見です！

2024.09.07

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火を通さなくても食べられて、ほどよい塩けのあるはんぺんは、じつはすこぶる使い勝手のいい素材。もっともっと、いろんな食べ方ができるはず。

そこで紹介したはんぺんのおつまみのレシピ動画が、オレンジページ編集部の公式SNSで大ヒット！　Instagramのリール、TikTokの合計で、すでに292万再生されているんです。

見た目からも気になるこのメニュー、ワンタンの皮でサンドして揚げ焼きにするだけと超～～簡単。ぜひレシピ動画も見ながら作ってみて。

『はんぺんのカリふわ』のレシピ

材料（2人分）

はんぺん……1枚（約110g）
ワンタンの皮……8枚
パセリ……少々
サラダ油
粗びき黒こしょう

作り方

（1）はんぺんをワンタンの皮ではさむ
はんぺんは十字に4等分に切り、両面にワンタンの皮をはりつける。

（2）フライパンで揚げ焼きにする
フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、（1）を並べ入れる。上下を返しながら2分ほど揚げ焼きにし、皮がカリッとしたら取り出して器に盛る。粗びき黒こしょう少々をふり、パセリを添える。

『はんぺんのカリふわ』のレシピを動画でチェック！



動画のコメントでは、「何もつけてないのにくっつくのが不思議……」なんて声も。また、「餃子の皮でも作れる？」という声もありましたが、ワンタンならではの薄さでカリッとクリスピーに仕上がるので、ワンタンの皮が断然おすすめです！

ちょっといつもと趣向を変えたおつまみがほしいとき（しかも簡単なもの）、ぜひ作ってみてください！

（『オレンジページ』2024年5/2号より）

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料理／高山かづえ　撮影／宗田育子 　スタイリング／下條絵美 　文／編集部・堀部

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