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下味に油を混ぜ、ラップをせずにチンすることで、絶妙な「ぱらり感」に! さめてもおいしいので、お弁当にしてもOKです。コーンの甘みが味のアクセントに!
料理: 舘野鏡子
撮影: 澤木央子
材料 (1人分)
熱量 527kcal(1人分)
塩分 1.5g(1人分)
作り方
口径約20㎝の耐熱のボールに万能ねぎ以外の具を入れ、下味を加えて混ぜる。
具をまわりに寄せ、真ん中にご飯を入れる。ラップなしで電子レンジ(600W)で3分加熱する。
※具はボールのまわりにリング状に寄せるのがコツ。火が通りやすくなり、肉の生焼けを防ぐことができます。
万能ねぎを加え、さっくりと混ぜてから器に盛る。
レシピ掲載日: 2013.5.17
オレンジページ5/2号
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