熱量 89kcal(1人分)
塩分 1.6g(1人分)
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅5mmに切る。にんにくはみじん切りにする。いかは解凍して表面に格子状に切り込みを入れ、幅5mmに切る。
フライパンにサラダ油小さじ2、にんにく、塩小さじ1/2を入れて中火で熱する。にんにくが色づいてきたら、いか、ピーマンを順に加えてさっと炒め、粗びき黒こしょうを多めにふってひと混ぜする。器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日: 2008.6.2
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