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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ピーマンのじゃこ炒め

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • ピーマン　2～3個（約80g）
  • ちりめんじゃこ　20g
  • ごま油　塩

熱量 48kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  • フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れて塩少々をふる。表面が色鮮やかになったらじゃこを加え、じゃこが色づくまで炒め合わせる。

レシピ掲載日： 2006.12.2

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