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ピーマンのじゃこ炒め

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • ピーマン 2~3個(約80g)
  • ちりめんじゃこ 20g
  • ごま油 塩

熱量 48kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  • フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れて塩少々をふる。表面が色鮮やかになったらじゃこを加え、じゃこが色づくまで炒め合わせる。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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