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副菜

ピーマンのじゃこ炒め

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更新日 2025/6/23

撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    48kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      阿部 徳恵さんのレシピを見る

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      材料

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      2人分
      • ピーマン
        2個
      • ちりめんじゃこ
        20g
      • ごま油
        小さじ1
      • 塩
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

      2. 2

        フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れて塩少々をふる。表面が色鮮やかになったらじゃこを加え、じゃこが色づくまで炒め合わせる。

      初出　Cooking 2006年12/2号

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