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スイーツ

ストロベリーチーズ

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更新日 2024/4/3

撮影 中里一暁

こくのあるクリームチーズと、甘酸っぱいいちごジャムの組み合わせが新鮮。 カリカリのクラッカーで、香ばしさをプラスして。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    519kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

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材料

4~6人分
  • 市販のバニラアイスクリーム
    1パック
  • クリームチーズ
    120g
  • いちごジャム
    180g
  • グラハムクラッカー(なければクッキー)
    8

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    クリームチーズはボールに入れ、室温に20分ほど置き、柔らかくする。アイスクリームを柔らかくする。クリームチーズが柔らかくなったら、いちごジャムの2/3量を4~5回に分けて加え、そのつどスプーンでよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    アイスクリームを別のボールに移し、大きめのスプーンで混ぜて、なめらかにする。
  3. 3
    【1】のクリームチーズを加え、さらに全体が均一になるまで混ぜ合わせる。グラハムクラッカーを手で粗く砕きながら加え、さっと混ぜる。残りのいちごジャムを加えて、スプーンで2~3回かき混ぜ、ラップをかけて冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。

初出 オレンジページ 2005年12/17号

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