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調理時間
熱量 367kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
ボールに下味の材料を入れて混ぜる。鶏肉は長さ5cm、幅5mmに切る。下味のボールに入れてからめ、約5分おく。 にんにくの茎は長さ4cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくの茎を入れて塩、砂糖各ひとつまみをふる。1分ほど炒め、色が鮮やかになったら、いったん取り出す。
同じフライパンに鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、にんにくの茎を戻し入れて2～3分炒め合わせ、皿に盛る。
（1人分367kcal、塩分1.8g）
レシピ掲載日： 1999.1.17
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