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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いちごの桃の花風アイス

いちごとバニラアイスをガガーッとミキサーで混ぜるだけの簡単アイス。いちごの赤とバニラの白できれいなピンク色を作り出します。

料理：

撮影： 大井一範

いちごの桃の花風アイス

材料 （4人分）

  • いちご　1パック（約15個）
  • バニラアイスクリーム（市販品）　500ml
  • グラニュー糖　大さじ1
  • キルシュ　大さじ1
  • あれば桃の花びら　適宜

熱量 260kcal（1人分）

作り方

  • アイスクリームは室温に出し、20分ほどおいて柔らかくする。いちごはへたを取り、縦半分に切る。

  • ボールにいちごを入れ、グラニュー糖、キルシュ各大さじ1を加えて混ぜておく。

  • ミキサーにアイスクリームといちごを汁ごと入れ、なめらかになるまで回す。密閉容器に入れて冷凍庫で3～4時間冷やす。スプーンですくって器に盛り、あれば桃の花びらを散らす。
    （1人分260kcal）

レシピ掲載日： 1997.2.17

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