いちごの桃の花風アイス
いちごとバニラアイスをガガーッとミキサーで混ぜるだけの簡単アイス。いちごの赤とバニラの白できれいなピンク色を作り出します。
料理： 津久井レイ子
撮影： 大井一範
- 熱量 260kcal（1人分）
材料 （4人分）
- いちご 1パック（約15個）
- バニラアイスクリーム（市販品） 500ml
- グラニュー糖 大さじ1
- キルシュ 大さじ1
- あれば桃の花びら 適宜
作り方
アイスクリームは室温に出し、20分ほどおいて柔らかくする。いちごはへたを取り、縦半分に切る。
ボールにいちごを入れ、グラニュー糖、キルシュ各大さじ1を加えて混ぜておく。
ミキサーにアイスクリームといちごを汁ごと入れ、なめらかになるまで回す。密閉容器に入れて冷凍庫で3～4時間冷やす。スプーンですくって器に盛り、あれば桃の花びらを散らす。
（1人分260kcal）
（1人分260kcal）
レシピ掲載日：1997.2.17
