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いちごの桃の花風アイス

いちごとバニラアイスをガガーッとミキサーで混ぜるだけの簡単アイス。いちごの赤とバニラの白できれいなピンク色を作り出します。

料理:

撮影: 大井一範

いちごの桃の花風アイス
  • 熱量 260kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • いちご 1パック(約15個)
  • バニラアイスクリーム(市販品) 500ml
  • グラニュー糖 大さじ1
  • キルシュ 大さじ1
  • あれば桃の花びら 適宜

作り方

アイスクリームは室温に出し、20分ほどおいて柔らかくする。いちごはへたを取り、縦半分に切る。
ボールにいちごを入れ、グラニュー糖、キルシュ各大さじ1を加えて混ぜておく。
ミキサーにアイスクリームといちごを汁ごと入れ、なめらかになるまで回す。密閉容器に入れて冷凍庫で3~4時間冷やす。スプーンですくって器に盛り、あれば桃の花びらを散らす。
(1人分260kcal)

レシピ掲載日:1997.2.17

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